Крышки от сковородок часто остаются без должного внимания, хотя на них, как и на самой посуде, активно оседает жир и пар во время готовки. Если пренебрегать регулярной мойкой, загрязнения накапливаются, образуя стойкий, трудноудаляемый налет. К счастью, существует несколько проверенных методов, как очистить крышку сковороды от жира. Выбор подходящего способа зависит от материала крышки и степени её загрязнения.
Содержание
- 1 Промышленные средства для удаления жира
- 2 Кипячение в содовом растворе
- 3 Горчичная паста для стеклянных поверхностей
- 4 Универсальная паста из уксуса, соды и мыла
- 5 Кипячение с уксусом и лимонной кислотой
- 6 Очистка внутренней стороны паром
Промышленные средства для удаления жира
Самый быстрый и простой вариант — использование специализированных химических средств. Современные составы отлично справляются даже с застарелыми и засохшими жировыми отложениями. Главное правило — после обработки тщательно промыть крышку большим количеством воды, чтобы полностью удалить остатки химикатов. Среди наиболее эффективных и популярных средств можно выделить:
- «Сиф»;
- «Комет»;
- «Мастер Клинер»;
- «Шуманит».
Кипячение в содовом растворе
Это классический, доступный и очень эффективный метод, который помогает справиться с толстым слоем старого жира. Для него понадобится лишь пищевая сода и подходящая по размеру ёмкость (таз или старая кастрюля). Важно: перед кипячением необходимо снять все пластиковые или деревянные элементы с крышки.
- Приготовьте раствор: на 2 литра воды добавьте 3 столовые ложки соды.
- Поместите крышку в ёмкость с раствором и поставьте на плиту.
- Доведите до кипения и прокипятите на медленном огне в течение 30 минут.
- После остывания остатки жира легко удаляются обычной губкой с моющим средством.
- Тщательно ополосните крышку под проточной водой.
Горчичная паста для стеклянных поверхностей
Идеальный способ для стеклянных крышек, у которых жир часто скапливается под резиновым уплотнителем и в креплении ручки. Для лучшего результата ручку рекомендуется открутить и чистить отдельно. Для приготовления чистящей пасты потребуются простые ингредиенты:
- Стакан кипятка;
- Половина бруска хозяйственного мыла, натёртого на тёрке;
- 2 ст. л. пищевой соды;
- 2 ст. л. сухого горчичного порошка.
Смешайте все компоненты до получения однородной жидковатой пасты, убедившись, что мыло полностью растворилось. Процесс очистки:
- Нанесите приготовленную пасту на поверхность крышки с помощью мягкой стороны губки.
- Оставьте для воздействия на 30–40 минут.
- Потрите загрязнённые места щёткой средней жёсткости.
- Для очистки узких щелей и труднодоступных мест используйте зубочистку или ватную палочку.
- Тщательно смойте остатки средства под струёй воды.
Универсальная паста из уксуса, соды и мыла
Это домашнее средство обладает мощным обезжиривающим эффектом и подходит для крышек из разных материалов: стекла, эмали, нержавеющей стали. Для металлических и эмалированных поверхностей первые два шага можно пропустить.
- Погрузите крышку в таз с горячей водой на 30 минут, чтобы размочить верхний слой загрязнений.
- Особо стойкие пятна потрите шариком, скомканным из обычной кухонной фольги (этот шаг актуален для стекла).
- Приготовьте чистящую пасту, смешав 30 г мыльной стружки, столовую ложку соды и столовую ложку столового уксуса.
- Нанесите пасту на крышку и обработайте поверхность губкой.
- Смойте средство тёплой водой и вытрите насухо.
Кипячение с уксусом и лимонной кислотой
Этот агрессивный, но результативный метод предназначен для эмалированных и металлических крышек без пластиковых деталей. Он отлично удаляет застарелый жир в местах прилегания ручки и по краям.
Пошаговая инструкция:
- Подберите кастрюлю или таз, в который крышка поместится целиком.
- Наполните ёмкость водой. На каждый литр воды добавьте по 200 мл 9%-го столового уксуса и 25 г лимонной кислоты в порошке.
- Доведите раствор до кипения и аккуратно опустите в него крышку.
- Прокипятите на медленном огне в течение 25–30 минут.
- После полного остывания остатки размягчённого жира легко удаляются щёткой или губкой.
Очистка внутренней стороны паром
Если загрязнена только внутренняя сторона крышки, можно воспользоваться щадящим методом очистки паром. Этот способ особенно удобен для несъёмных крышек мультиварок или пароварок.
- В чашу мультиварки или в саму сковороду налейте около литра воды и добавьте сок одного лимона.
- Закройте устройство крышкой и включите нагрев. В мультиварке используйте режим «Приготовление на пару».
- Дайте воде покипеть 5–10 минут. Образующийся пар эффективно размягчит жировой налёт.
- После этого снимите крышку и без усилий удалите грязь мягкой тряпочкой или губкой.
Профилактический совет: Чтобы избежать трудоёмкой чистки, мойте крышку сразу после использования. Свежий жир легко смывается обычным средством для мытья посуды и тёплой водой, не оставляя следов.
